בניין מסעדת מתכת

חומר המתכת העיקרי למבני מתכת של מסעדות הוא פלדה. פלדה קלה במשקל, בחוזקה גבוהה ויכולה להסתגל למזג אוויר חזק ורעידות אדמה, מה שהופך אותה למתאימה לשימוש בסביבות מורכבות. המבנה המחובר באמצעות קורות פלדה ועמודי פלדה יציב יותר ובעל ביצועים טובים יותר לשאת עומס. בנוסף לפלדה, מסעדות דורשות גם כמה רכיבים חזקים, כמו דלתות, חלונות, קירות מסך וכו'. ניתן להחליף חומרים אלו בסגסוגת אלומיניום. המסגרת המחוברת במדויק יכולה להשיג חלל רחב ולהכיל יותר לקוחות לסעודה.

תרחישי יישום מוצר

1. סגנון מינימליסטי מודרני - מסעדת Kappeli בהלסינקי

המסעדה מאמצת עמוד פלדה דק ומבנה קורות בעל תוחלת גדולה כדי לתמוך בגג ובחזית הזכוכית הענקית המעוקל. מבנה הפלדה ממזער חסימה ויזואלית, ומאפשר ללקוחות ליהנות מנופים ללא הפרעה של כמעט 360 מעלות של הפארק והכיכר מבפנים, תוך השגת שילוב מושלם של חללים פנימיים וחיצוניים.

2. מסעדת נשפים בקנה מידה גדול ללא עמודים/נושאים - מסעדת Noma 2.0

מסעדה ברמה עולמית זו הפכה מקבוצה של מחסנים ימיים ישנים. במהלך השיפוץ, האדריכל השתמש במסבכי פלדה מורכבים ובמבני מסגרת פלדה כדי ליצור חלל אוכל גבוה, מרווח ונטול עמודים ולתמוך בחלונות צוהר בחלק העליון המכניסים אור טבעי. החלל הענק ללא עמודים מאפשר למסעדה להתחלק בחופשיות למטבח ולפינת האוכל עם נושאים שונים (כגון חדרים פרטיים בנושא "יער" ו"אוקיינוס"), וליצור חוויה סוחפת. מבנה הפלדה החדש השתלב ומחוזק בצורה מושלמת בבניין הלבנים והאבן הישן, תוך שימור עקבות היסטוריים תוך שהוא מעניק לו פונקציות מודרניות, המדגים את הדיוק והיופי של המבנה.

צורות מבניות מומלצות לבניין מסעדות מתכת

מבנה מסגרת פורטל: מבנה מסעדה חד קומתי נפוץ מאוד, בעל צורה גמישה ובנייה מהירה, מתאים למסעדות מזון מהיר, מסעדות מיוחדות וכו'.

מבנה מסגרת: צורה נפוצה של מסעדות מרובות קומות, היא משתמשת בקורות פלדה ועמודי פלדה ליצירת מסגרת יציבה, והחלל הפנימי ניתן לחלוקה חופשית.

מבנה מסבך מרחבי/רשת: הוא משמש במסעדות הדורשות חלל נטול עמודים גדול במיוחד, כמו אולמות אירועים גדולים ומסעדות נוף, ויכול ליצור אפקט ויזואלי מדהים.

שיפוץ מבנים למכולות: זוהי תת-קטגוריה פופולרית מאוד של מסעדות בעלות מבנה מתכת. השינוי והחבור של מכולות שילוח משומשות מעניקים לו תחושה תעשייתית ומודרנית חזקה, ומהירות הבנייה מהירה במיוחד

פרמטר (מפרט)